Opis posla:

- Preuzimanje robe i namirnica, kontrola istih, skladištenje te čuvanje iste u skladu sa HACCP procedurama,

-Održavanje higijene radnog mjesta i sredstava kojima se rukuje,

-Po nalogu ispunjava otpremnice za robu koja se izdaje distribuciji - vozaču,

Priprema pomoćne sirovine i sredstva za izradu različitih vrsta peciva i proizvoda od brašna,

 -Izrađuje različite vrste hljeba, peciva i ostalih proizvoda od brašna u skladu sa tehnološkim procedurama i uputstvima,

-Rukuje mašinom i tokom proizvodnje, kontroliše rad iste,

-Odgovoran je za pravilno oblikovanje i dekorisanje proizvoda, te kvalitetu proizvoda,

-Pripremanje i izrada torti za razne prigode i namjene,

-Pripremanje i izrada slastica, kolača, krema,

-Pripremanje poluproizvoda koje se koriste u segmentu usluge catering-a.

Uslovi:

-SSS-IV/VI

-1 godina radnog iskustva

-Iskustvo u proizvodnji. Poznavanje receptura i normativa za planirani proizvodni asortiman. Poznavanje HACCP procedura.

-Preciznost i pedantnost u radu. Odgovornost, ažurnost i dosljednost