Pomoćni kuhar (m/ž)

Ustanova Familia zapošljava na poziciji

Pomoćni kuhar (m/ž)

Lokacija: Sarajevo, Briješće polje 4

Opis posla:

Pomoćni kuhar u Ustanovi Familia pruža podršku glavnom kuharu i kuhinjskom timu u pripremi i serviranju obroka za korisnike. Odgovoran je za pripremu sastojaka, pranje suđa, čišćenje i održavanje radnog prostora, pridržavanje higijenskih standarda te asistiranje u kuhanju prema unaprijed definiranim jelovnicima.

Glavne odgovornosti:

• Priprema osnovnih sastojaka za kuhanje (sjeckanje, guljenje, mjerenje)
• Pomoć u pripremi toplih i hladnih jela prema uputama glavnog kuhara
• Pranje posuđa, kuhinjskog pribora i održavanje čistoće radnih površina
• Održavanje higijene i čistoće kuhinje u skladu sa sanitarnim standardima
• Pravilno skladištenje namirnica i kontrola rokova trajanja

Kvalifikacije:

• Poželjno prethodno iskustvo u kuhinji ili ugostiteljstvu
• Poznavanje osnovnih higijenskih i sigurnosnih pravila u kuhinji
• Sposobnost rada u timu
• Preciznost, urednost i odgovornost u radu

Napomena, nudimo 2 slobodna dana u sedmici, a posao se odnosi samo na dnevnu smjenu.

Vaše prijave možete poslati putem opcije: "Prijavite se na oglas".