Prehrambeni tehnolog - rukovodilac (m/ž)

Obaveze i odgovornosti:

• Planiranje i praćenje procesa pripreme, proizvodnje, te kontrola gotovih roba/ proizvoda uz implementaciju i verifikaciju HACCP, HALAL i IFS standarda
• Nadzor i nabavka sirovina i repromaterijala te kontrola kvalitete istih pri ulazu i evidencija utroška
• Kontrola i praćenje ispravnosti mašina, uređaja, higijene pogona i radnika
• Izrada dokumentacije (recepture, radni nalozi, specifikacije, ISO, HACCP, IFS dokumentacija i sl.)
• Praćenje tržišnih trendova, uvođenje novih i poboljšanje kvalitete postojećih proizvoda
• Provjera, organizacija i kontrola postojećih procesa u proizvodnji
• Organizacija i praćenje laboratorijskih analiza sirovina i gotovog proizvoda
• Provođenje mjera zaštite na radu te osiguravanje higijenskih uvjeta i pridržavanja dobre higijenske prakse
• Sprovođenje svih procedura poslovanja, odgovornost za praćenje kvalitete i ispravnosti proizvoda, sirovina i repromaterijala, informisanje nadležnih o eventualnim odstupanjima u kvalitetu
• Aktivno učešće u realizaciji isporuka finalnih roba
• Održavanje kvalitetne komunikacije i saradnje s drugim voditeljima odjela preduzeća
• Ostale zadatke po nalogu nadredjenih u sklopu djelatnosti preduzeća.

Traženi profil:

• VSS prehrambenog smjera
• Radno iskustvo
• Profesionalnost, organizovanost i komunikativnost
• Preciznost i sistematičnost u radu
• Odlično poznavanje strarnog jezika: Engleski
• Poznavanje rada na računaru: MS Office
• Sposobnost upravljanja timom saradnika
• Vozačka dozvola B Kategorije

Prijave sa detaljnim CV- om poslati putem opcije:"Prijavite se na oglas"