Burgo je orginalni produkt Herbal Group. Burgo je domaći brend brze hrane, s ciljem da uskoro postane internacionalni lanac.

U potrazi smo za kuhinjskim pomoćnikom (1 izvršilac)

Opis posla:

• Vrši samostalnu pripremu i kuhanje toplih i hladnih jela prema dnevnim menijima ili jelovniku
• Prati stanje zaliha sirovina te o tome obavještava šefa kuhinje 
• Vodi brigu o rokovima trajanja i skladištenju namirnica, kako sirovina tako i pripremljene hrane
• Sudjeluje u redovnim inventurama sirovina i potrošnog materijala te solidarno sa ostalim uposlenicima kuhinje polaže izvještaj o stanju robe
• Pravilno koristi i vodi brigu o tehnologiji pripremanju hrane, pripremanju namirnica i njihovih toplinskih obrada
• Poštuje recepte i količinske normative za upotrebu pojedinih namirnica u obrocima 
• Vodi računa o ličnoj higjeni i uniformi
• Vodi brigu o skladištenju nepotrošenih namirnica
• Vodi evidenciju podataka za dnevni obračun upotrebljenih namirnica, izdatih obroka hrane te kontrolira zalihe
• Praćenje i rad na osnovu standarda franšize
• Obavlja i druge poslove po nalogu neposrednog rukovodioca

Vaše prijave možete poslati putem opcije: "Prijavite se na oglas".