Radnik na pripremi sendviča i cateringa (m/ž)

Opis radnog mjesta:

• Rad u proizvodnji na pripremi sendviča i jela za catering,
• Po nalogu rukovodioca vrši nabavku sirovina i ambalaže i odgovoran je za racionalno korištenje istih,
• Preuzimanje robe i namirnica, kontrola istih, skladištenje te čuvanje iste u skladu sa HACCP procedurama,
• Održavanje higijene radnog mjesta i sredstava kojima se rukuje,
• Po nalogu ispunjava otpremnice za robu koja se izdaje distribuciji - vozaču,
• Po nalogu ispunjava neophodne dnevne naloge, obavezne evidencije utvrđene HACCP procedurama i sl.,
• Priprema pomoćne sirovine i sredstva za izradu različitih vrsta sendviča i jela za catering,
• Izrađuje različite vrste hljeba, peciva i ostalih proizvoda u skladu sa tehnološkim procedurama, uputstvima i zaprimljenim narudžbama,
• Rukuje mašinom i tokom proizvodnje, kontroliše rad iste,
• Odgovoran je za pravilno oblikovanje i dekorisanje proizvoda, te kvalitetu proizvoda,
• Pridržava se HACCP procedura, kodeksa ponašanja te općih akata, pravila i procedura utvrđenih na nivou Društva,
• Pripremanje i izrada slastica, kolača, krema,
• Pripremanje poluproizvoda koje se koriste u segmentu usluge catering-a,
• Drugi poslovi u proizvodnom pogonu prema uputama neposrednih rukovodioca.

Vaše prijave možete poslati putem opcije: "Prijavite se na oglas".