Upravnik restorana (m/ž)

Lokacije rada: Sarajevo Centar & Ilidža - Mala aleja

Kvalifikacije:

• SSS/VŠS
• Minimalno 3 godine iskustva na istim ili sličnim rukovodećim pozicijama u
  ugostiteljstvu
• Sposobnost motiviranja saradnika
• Izražene komunikacijske vještine
• Odlične organizacijske i analitičke sposobnosti
• Poznavanje rada na računaru
• Prednost imaju kandidati s iskustvom rada u QSR (Quick Service Restaurant) sistemima

Obaveze:

• Upravljanje, organizacija i nadzor rada restorana, uključujući organizaciju i koordinaciju svih zaposlenih
• Osiguranje kvalitete proizvoda, usluge i čistoće
• Provjera primarnih i sekundarnih rokova trajanja prilikom prijema robe te kontrola svih dnevnih, sedmičnih i mjesečnih popisa
• Kontrola i praćenje troškova poslovanja/Planiranje, nadzor i kontrola stavki budžeta
• Pridržavanje HACCP standarda, procedura i pravila struke
• Nadzor nad poštivanjem standarda zaštite, zdravlja i sigurnosti
• Vođenje administrativno-kadrovske dokumentacije
• Rad u smjenama

Nudimo:

• Siguran posao i stimulativna primanja
• 2 slobodna dana u sedmici
• Rad u mladom i dinamičnom timu
• Edukaciju i intenzivan trening
• Mogućnost napredovanja i razvijanja

Ako ispunjavate navedene kvalifikacije, posjedujete iskustvo rada u QSR sistemima te želite postati dio našeg tima, pošaljite svoj CV putem opcije: "Prijavite se na oglas" ili broj telefona 060/30 57 938 do 15.05.2024.

Očekujemo vašu prijavu i veselimo se potencijalnoj saradnji!