Opis posla:

• Preuzimanje robe i namirnica, kontrola istih, skladištenje te čuvanje iste u skladu sa HACCP procedurama,
• Održavanje higijene radnog mjesta i sredstava kojima se rukuje
• Po nalogu ispunjava otpremnice za robu koja se izdaje distribuciji - vozaču,
• Priprema pomoćne sirovine i sredstva za izradu različitih vrsta peciva i proizvoda od brašna,
• Izrađuje različite vrste hljeba, peciva i ostalih proizvoda od brašna u skladu sa tehnološkim procedurama i uputstvima,
• Rukuje mašinom i tokom proizvodnje, kontroliše rad iste,
• Odgovoran je za pravilno oblikovanje i dekorisanje proizvoda, te kvalitetu proizvoda,
• Pripremanje i izrada torti za razne prigode i namjene,
• Pripremanje i izrada slastica, kolača, krema,
• Pripremanje poluproizvoda koje se koriste u segmentu usluge catering-a.

Uslovi:

• SSS-IV/VI
• 1 godina radnog iskustva
• Iskustvo u proizvodnji. Poznavanje receptura i normativa za planirani proizvodni asortiman. Poznavanje HACCP procedura.
• Preciznost i pedantnost u radu. Odgovornost, ažurnost i dosljednost

Vaše prijave pošaljite putem opcije "Prijavite se na oglas".